UNSERE HALTUNG

Wir kochen mit frischen, saisonalen Grundprodukten in bester Qualität von Kleinproduzenten in der Region bis zur Reife sorgfältig aufgezogen.

Hier wird jedes Gericht frisch zubereitet und ohne Schnickschnack auf den Punkt gebracht.

Eine kleine Karte, aus der Sie auswählen können oder ein Menu, das Sie überrascht aus 3 - 6 Gängen. Je nach Ihrer Lust und Laune.

Unsere Weine sind auserlesen und viele davon im Offenausschank erhältlich.

Wir freuen uns auf Sie!
Chef Schürmann & Petra von Gunten

OUR COMMITMENT

We are working with the freshest of ingredients grown by small producers in the region and cherished to its maturity.

Every dish is freshly prepared and arranged with no fuss.

You can select from a small menu card or treat yourself with our tasting menu of 3 - 6 courses, up to your taste.

Our wines are exquisite and many can be ordered by the glass.

Looking forward to seeing you very soon.
Chef Schürmann & Petra von Gunten

 Reservieren Sie gleich hier oben.
Da sehen Sie auch gleich, ob es Platz gibt an Ihrem Wunschdatum
oder an welchem Tag es noch freie Plätze gibt.

Am 28./30./31. Dezember: Chef Schürmann’s Best
6-Gang Degustationsmenu zum Finale

Für Reservationen ab 9 Personen kontaktieren Sie uns bitte per Mail.
Maximal können wir 32 Personen bei uns bewirten.

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Make your reservation right above.
There you can see if your preferred date is available
or when we do have availabilities.

On the 28th/30th/31st December: Chef Schürmann’s Best
our 6-Course Tasting Menu

For parties of 9 people and more please send us an email.
Our maximum capacity in the guestroom is 32 people.